Bioøkonomipanelet overbringer anbefalinger om nye proteinværdikæder

Børsen onsdag den 6 juni 2018.  

Bioøkonomipanelet har netop overbragt anbefalinger om nye proteinværdikæder til Miljø- og Fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen.

 

Dette skete på Børsen under en konference med deltagelse af miljø- og Fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen, deltagere af panelet, samt en række special inviterede gæster 

 

Proteintemaet har stor relevans for korn- og foderbranchen, og panelets anbefalinger omfatter således også meget relevante temaer om tilvejebringelse proteiner, som kan anvendes til fodring. Det gælder blandt andet den grønne biomasse, hestebønner og mulighederne indenfor søstjerner. Endvidere peger anbefalingerne på en række områder hvor der er behov for en styrket forskningsindsats.

 

Asbjørn Børsting, formand for panelet, udtaler: "Vores virksomheder har gode rammebetingelser for, at være med til at udvikle nye proteinprodukter i Danmark". 

 

Anbefalingerne kan findes her